硒到底有什么奧妙？
2020-03-22 02:14:27
華中科技大學化學與化工學院徐輝碧教授，她是把國外硒研究成果，帶回中國的第一人，1979年她被公派到加州大學做訪問學者，在這期間深入地對硒進行了研究。回國后她決心填補國內硒理論研究的空白，她在采訪中說：因為硒能夠防病治病，是因為硒具有一個很好地抗氧化的性質，這個抗氧化是在人體內抗氧化，能把那些危害人體健康的活性氧自由基清除掉。
盡管在不同的疾病的表現不同，具體途徑也不一樣。但歸根結底硒的最主要的防病治病的功能是能抗氧化。同時，硒是人體必需的微量元素。如果我們按照體量，將所有元素由高到低進行排列，硒幾乎是倒數第幾名。然而，這個看似貌不驚人，在人體內體量非常小的硒元素，卻是個大角色。人體的諸多代謝活動、免疫防御，解毒功能，都缺不了它。在人體環境中，硒扮演著一個舉足輕重的角色。各大電視媒體報道硒，解密硒的神奇之處。
缺硒有何危害？
人體缺硒的時候，很容易導致人體免疫能力下降。并且威脅人類健康和生命的四十多種疾病都與缺硒有關，如癌癥、心腦血管病、糖尿病、肝病、肝硬化、高血壓、白內障、胰腺炎、缺血性心臟病、纖維瘤、肌瘤、生殖系統疾病、能量缺乏性營養不良、血溶性貧血、不妊癥等。
硒的神奇功效有哪些？
抗癌之王：硒能改善免疫系統功能，防止腫瘤發病、轉移，誘導腫瘤分化并抑制癌細胞分裂和增殖。硒還可明顯減少化療藥物引起的毒副作用，并提高藥物療效。
心腦血管守護神：硒能清除體內自由基，對預防心腦血管疾病、高血壓、動脈硬化等都有非常好的作用。
微量元素中的胰島素：硒能營養、修復胰島細胞，恢復胰島正常的分泌功能，增強糖尿病患者自身抗病力，同時防止各種并發癥。
肝病的天敵：硒能增強免疫功能，預防肝纖維化，防止肝硬化，解毒護肝。
抗氧化防衰老：谷胱甘肽過氧化物酶（GSH-Px）是機體內廣泛存在的一種重要的過氧化物分解酶。而硒是GSH-Px酶系的重要成分，從而保護細胞膜的結構及功能不受過氧化物的干擾及損害。
解毒排毒：硒對汞、鉛、鎘、鉈等重金屬有拮抗作用。保護人體遠離重金屬和其他有毒、致癌物質的侵害。
健康法寶：硒能提高免疫力，增強體質，減少兒童和中老年人患感冒、腹瀉、哮喘、肺炎、支氣管炎等各種炎癥的反復發作。
明亮的使者：硒對提高視力有明顯的作用，并對白內障及視網膜方面多種眼疾的防治有顯著功效。
補硒對嬰兒也是至關重要的：
有益吸收：嬰幼兒胃腸道吸收的營養物質需要經過含硒酶的酶促反應才能轉化為能量。
成長發育：嬰幼兒缺硒會導致甲狀腺代謝特異性而引起生長激素分泌減少，出現癡呆、智力低下、骨骼發育不良等狀況。
養腦健腦：嬰幼兒腦功能的優劣，取決于硒營養。補硒能促使嬰幼兒大腦等組織器官發育正常。
提高免疫力：硒能夠增強免疫系統對進入體內的病毒、異物及體內病變的識別能力;殺死體內的致病源(如感冒病毒、肝炎病毒等)。
明眸亮眼：硒是“抗氧化營養劑”，能清除晶狀體內的自由基，使晶狀體保持透明狀態。硒對嬰幼兒眼睛的正常發育非常重要。
清毒凈化：硒是天然解毒劑，可以與體內帶正電荷的鉛離子結合并直接排出體外，徹底消解鉛的毒性，補硒能幫助嬰幼兒排鉛、解毒、抗污染、抗輻射、抗氧化。
山旺·萬壽泉：古火山 玄武巖 珍硒水
